Video: Pārtikas kosmopolītisms: pretrunīga miera veidošanas virtuve Pitsburgā
2024 Autors: Richard Flannagan | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 00:12
Kur, ja ne virtuvē, runāt par politiku ir labi. Varbūt šī bija pārliecība, kas vadīja māksliniekus Džonu Penju, Džonu Rubinu un Daunu Veleski, kad viņi 2010. gadā nolēma atvērt Pitsburgas konfliktu virtuve - restorāns, kas pārdod ēdienu līdzņemšanai. Organizatori nolēma saviem klientiem pasniegt ēdienus no tām valstīm, ar kurām Amerika ir konfliktā. Apmeklētāji ne tikai iepazīstas ar ārvalstu nacionālo virtuvi, bet arī saņem informāciju par konkurējošās valsts politiku un kultūru!
Konfliktu virtuvē ik pēc sešiem mēnešiem tiek mainīta svīta un ēdienkarte, izvēloties jaunu valsti "pārtikas" samierināšanai. Tajā tradicionāli tiek rīkotas Pitsburgas pilsoņu un speciālistu, dokumentālo filmu veidotāju un aktīvistu "kopīgas" vakariņas no konfliktējošām valstīm, kas tiek rīkotas reālā laikā, izmantojot Skype.
Konfliktu virtuves ēdienkarte sastāv no tradicionāliem un veģetāriem ēdieniem. Divarpus pastāvēšanas gadus Pitsburgas iedzīvotāji jau ir cienāti ar pārtiku no Afganistānas, Venecuēlas, Irānas, Kubas un Ziemeļkorejas. Katra projekta laikā iestādes nosaukums tiek uzrakstīts tās valsts valodā, kurai ir veltīta saskaņošanas darbība. Pārtika ir iepakota īpašos iesaiņojumos ar informāciju par valsti, tās kultūru, ēdienu un tradīcijām.
Restorāns ir atvērts septiņas dienas nedēļā, šeit ikviens var uzkodas. Šis kosmopolītisma ideju izplatīšanas veids ir ērts, vienkāršs un, pats galvenais, neizraisa agresiju. Galu galā ir lieliski, ja jūs varat ne tikai uzzināt vairāk par citām valstīm, bet arī “pacelties” augstāk par politiskajiem konfliktiem, pārvarot stereotipisko svešo kultūru uztveri, ko uzspiež ne vienmēr objektīvi plašsaziņas līdzekļu virsraksti.
Acīmredzot ironiska attieksme pret politiku ir amerikāņu ātrās ēdināšanas pazīme. Spilgts piemērs tam ir ātrās ēdināšanas restorāna reklāma, kuras pamatā ir Baraka Obamas uzmundrinošie plakāti!
Ieteicams:
Milzu tilts Ziemeļīrijā, kura izcelsme joprojām ir pretrunīga
Milzu tilts vai, kā to mēdz dēvēt, Milžu ceļš, iespējams, ir viena no noslēpumainākajām vietām uz Zemes. Saskaņā ar zinātnisko teoriju šo neticamo Ziemeļīrijas struktūru, kas ir plakana un līdzīga milzīgiem bruģa megalītiem, radīja pati daba. Bet vietējiem iedzīvotājiem, kuri tic senajiem mītiem un leģendām, ir pavisam cits viedoklis. Jebkurā gadījumā milzu bruģis ir vienkārši satriecošs
Kas un kāpēc Padomju valsts veidošanās rītausmā izdeva viltus dekrētus par krievu sieviešu nacionalizāciju
1917. gada Oktobra revolūcija bija pagrieziena punkts Krievijas vēsturē. Jaunā strādnieku un zemnieku valdība sāka apņēmīgi atjaunot daudzas valsts politisko, ekonomisko un sociālo pamatu jomas. Ne visi padomju režīma likumdošanas akti tika uztverti ar vienādu izpratni. Daži kļuva par strīdu, kritikas, apjukuma un pat vispārēja sašutuma objektu. Pēdējo vidū ir tā sauktais "Dekrēts par sieviešu privātīpašuma atcelšanu"
Topogrāfiskās pārtikas skulptūras. Stefānijas Herras pārtikas topogrāfisko skulptūru mākslas projekts
Vācu mākslinieces Stefānijas Herras iedvesma slēpjas topogrāfisko karšu sastādītāju darbā, to apjomīgajos darbos, kurus var saukt par gandrīz skulptūrām, specifiskiem bareljefiem. Tie ir ne tikai jāņem vērā, bet arī jāspēj saprast un lasīt, lasot komiksus vai stāstus, kas rakstīti ar attēliem. Izpētījusi reljefa skulptūru veidošanas tehniku, māksliniece to labprāt pielieto savā darbā, kā to var redzēt, aplūkojot topogrāfisko skulptūru sērijas Food darbus
Labākie zemūdens ainavu veidošanas piemēri
Jebkurai zelta zivtiņai ir nepieciešama pienācīga vide: liels akvārijs, laba pārtika un pareizās aļģes. Un, ja pārtikas iegāde ar akvāriju ir tikpat vienkārša kā bumbieru lobīšana, tad ainavu dizains akvārijā prasa lielu iztēli un zināšanas par noteiktiem smalkumiem. Šāda veida dizainu sauc par "Aquascaping", un tas tiek uzskatīts par ļoti laikietilpīgu un vērtīgu
Pārtikas dienasgrāmata: David Meldrum pārtikas zīmējumi
Viņi saka, ka, lai sekotu līdzi savam svaram, jums jāpieraksta viss, kas tika apēsts. Izrādās iespaidīgs saraksts, un sirdsapziņa neļauj to pagarināt ar neko. Nav zināms, vai angļu mākslinieks Deivids Meldrums vēlējās zaudēt svaru, taču pagājušajā vasarā viņš nolēma visu gadu labot visu, ko ēdīs. Tiesa, pastiprinātam efektam nevis rakstīšana, bet skicēšana. Oriģināls māksliniecisks eksperiments nesen ir beidzies. Kā jūs varat viegli aprēķināt, britu ilustrators ieguva 365 dažādus