Interesanti fakti par leģendāro gruzīnu viesmīlību: kā nekļūt par tās upuri un neapvainot mājas īpašniekus

2024 Autors: Richard Flannagan | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 00:12

Pat tie, kas nekad nav bijuši Gruzijā, droši vien ir dzirdējuši par šīs valsts iedzīvotāju leģendāro viesmīlību. Patiešām, viesmīlība gruzīnu vidū tiek vērtēta pat augstāk nekā drosme. Un šī kaukāziešu tauta dedzīgi atbalsta šo tradīciju, uzskatot sevi par viesmīlīgākajiem cilvēkiem, kas dzīvo uz Zemes. Esam apkopojuši interesantākos faktus par Gruzijas viesmīlību, kā arī padomus, kā pareizi uzvesties, lai pasargātu sevi no šīs paražas sekām un neapvainotu viesmīlīgos saimniekus.

Kur gruzīni ieguva viesmīlības ieradumu?

Ja uzdodat šo jautājumu vēsturniekiem, jūs diez vai varat iegūt absolūti izsmeļošu un konkrētu atbildi. Šķiet, ka gruzīnu viesmīlība ir dzimusi ar šīs tautas izskatu. Paši gruzīni, vaicāti, no kurienes viņi ieguvuši tradīciju, pat bez iemesla pulcēt greznus svētkus, vienkārši atbild - viņi priecājas, ka dzīvo uz labākās zemes pasaulē. Un to, ka šī zeme patiešām ir labākā, gruzīni apstiprina, kā tam pienākas - sena gruzīnu leģenda.

Ja jūs ticat viņai, tūlīt pēc Zemes radīšanas Visvarenais sāka to sadalīt, sadalot noteiktas teritorijas dažādām tautām. Šajā laikā gruzīni pēc savas paražas pulcējās pie galda, lai paceltu vīna krūzes Dievam, viņa gudrībai un varenībai. Un tikai pēc tam, kad beidzās daudzu dienu svinības ar vīnu, gruzīni devās pie Dieva pēc savas zemes.

Tomēr, nonākuši Visvarenajā, viņi uzzināja, ka viņam vairs nav brīvu zemes gabalu. Un tad Dievs jautāja: "Kur tu biji, kad es izplatīju zemi?" Uz ko gruzīni atbildēja: "Mēs pulcējāmies pie galda, dzērām vīnu, gatavojām jums grauzdiņus, vēlot veselību un labklājību!" Dievu tik ļoti aizkustināja teiktais, ka viņš deva gruzīniem vislabāko zemi, ko bija rezervējis sev.

Gruzijas viesmīlības tradīcijas

Gruzīnu viesmīlību var pamatoti saukt, ja ne raksturu, tad noteikti šīs tautas mentalitāti. Kopš seniem laikiem šī paraža tika veicināta un attīstīta. Ne velti populārs gruzīnu sakāmvārds saka: "Viesis ir paša Dieva vēstnesis." Leģendas bieži apraksta, kā persona, kas kļuva par viesu pie kāda no saimniekiem, patiesībā izrādījās kaimiņu vai radinieku asins ienaidnieks. Un, kad viņi ieradās, lai tiesātu savu ienaidnieku vai izietu kopā ar viņu, īpašnieks piecēlās, lai aizsargātu savu viesi. Tādējādi viesmīlības paraža tiek stādīta augstāk par visiem citiem seniem sabiedrības likumiem un noteikumiem.

Kopš kristietības sākuma laikmeta viesu istabu prakse mājās ir plaši izplatīta Gruzijas teritorijā. Ceļotāji, nabadzīgie un vienkāršie cilvēki varēja brīvi apmeklēt šīs telpas. Te viņus visus gaidīja silta uzņemšana, pajumte, ēdiens un, protams, vīns. Īpašniekam tas bija absolūti mazsvarīgi: kas ir viņa viesis un no kurienes viņš ir. Ja viņš atnāca pats - viņu uzskatīja par Dieva sūtni, ja viņu atveda kāds no radiem vai draugiem -, tad šajā gadījumā viesis kļuva arī par mājas īpašnieka draugu vai radinieku.

Pašlaik šī paraža nemaz nav mainījusies: arī gruzīni ir viesmīlīgi un laipni gaidīti viesi. Un viņu viesmīlība ir tik plaša un visaptveroša, ka diezgan bieži cilvēki, kas pirmo reizi viņu satika, cenšas visos iespējamos veidos izvairīties no tik ciešas uzmanības pievēršanas savai personai. Un tajā pašā laikā izvairīties no gruzīnu viesmīlības "sekām", kuras ne katrs nesagatavots cilvēks var izturēt.

Gruzīnu viesmīlības iezīmes

Ārzemniekam, kurš pirmo reizi apmeklē gruzīnu, nekavējoties jāsāk gatavoties virknei neparastu lietu un notikumu. Un tie notiks vismaz līdz šīs dienas beigām.

Pirmkārt, jums nekavējoties jāatsakās no jebkādām cerībām, ka varēsiet sēdēt ciešā lokā ar mājas īpašnieku. Nu, vai ne vairāk kā ar savu mājsaimniecību. Daudzi cilvēki sekos jums mājā, un pēc neilga laika viss apkārt atgādinās iepriekš plānotos trokšņainos un jautros svētkus.

Nekādi attaisnojumi vai solījumi, ka jūs nevarat piedalīties šajos svētkos kāda esoša (vai iedomājama, izdomāta) iemesla dēļ, nedarbosies. Saimnieks sniegs daudz argumentu, kas pilnībā atspēko jūsu mēģinājumus pārtraukt piedalīties šajos svētkos. Un pats pirmais būs necieņas arguments pret mājas galvu un visiem “dārgākajiem viesiem”. Un pret “godīgo cēlu vārdu”, ko visi cilvēki sapulcēja šeit (un vīns tika ieliets dekanteros, jērs piedzima un tika barots, zaļumi, dārzeņi un augļi auga un nogatavojās) tikai viņa dēļ, diez vai kāds spēs pretoties Tas pats notiks, ja dārgs viesis atsakās ēst vai dzert, atsaucoties uz diētu, svarīgu rītdienu vai kuņģa čūlu. Īpašniekam un viņa viesiem nevajadzēs daudz laika, lai pierādītu, ka ne viens, pat visbrīnumainākais medicīniskais līdzeklis organismam nav tik izdevīgs kā viņa vīns un ēdiens.

Kā pasargāt sevi no gruzīnu viesmīlības sekām

Maz ticams, ka kādam izdosies atteikt viņa viesmīlības īpašnieku Gruzijā. Bet ko darīt, ja nākamajā dienā jūs gaida steidzami jautājumi, un svētku galda izskats tieši norāda, ka svētku beigas var notikt tikai no rīta? Ir tikai viena atbilde - pieņemt savu likteni un pievienoties grauzdiņiem, dziesmām un dejām. Bet pret kārumiem jāizturas pareizi un saprātīgi.

Ja viesis cieši apskatīs saimnieku un viņa pavadoni, viņš redzēs, ka, neraugoties uz karafātu, krūžu un pudeļu pārpilnību, kurās ir visa veida vīni, liķieri un, protams, čača, gruzīni priekšroku dos baltvīnam. (rkatsiteli vai tsinandali). Taču gruzīni sarkanvīnu bieži sauc par “melno”. Tāpat kā čača, šie "vietējie" dzērieni tiek patērēti nelielos daudzumos. Bet viesis, kurš nav pieradis pie šādām alkohola devām, var ātri piedzerties. Turklāt gruzīniem ir ierasts pēc katra grauzdiņa iztukšot glāzes līdz apakšai.

Tas pats attiecas uz pārtiku. Pat nedaudz nobaudījis katru ēdienu, viesis riskē iegūt vismaz gremošanas problēmas.

Var izdarīt vienu secinājumu: ja neesat pārāk dedzīgs kārumos, aktīvi piedaloties dejās (kas gandrīz vienmēr pavada svētkus), viesim ir visas iespējas izdzīvot leģendārās gruzīnu viesmīlības sekas. Atstājot vienlaikus spilgtas atmiņas par šo lielisko seno paražu.