Video: Kas ir sampuru un kāpēc japāņi pārdod pārtiku, ko nevar ēst
2024 Autors: Richard Flannagan | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 00:12
Pirms kāda laika internetu šokēja video, kas izraisīja milzīgas diskusijas un tenkas. Videoklipā vīrietis strauji lēja graciozas kāpostu lapas no plastmasas, vienlaikus krāsojot tās dabīgā zaļganā krāsā. "Mūs baro ar plastmasu!" - žēlīgie skatītāji žēlojās. Tomēr patiesībā runa bija par sampuru - īpašu plastmasas ēdienu japāņu restorāniem.
Sampuru nav paredzēts, lai barotu pircējus no plastmasas. Šī mākslīgā, bet ārkārtīgi reālistiskā ēdiena mērķis ir piesaistīt klientus japāņu restorāniem. Un šī prakse ir īpaši populāra mūsdienās, kad Japānā ir tik daudz tūristu, kuri nezina ne vārda vietējā valodā. Galu galā ārzemniekam no veikala loga ir daudz vieglāk saprast, vai šī iestāde var piedāvāt viņam to, ko viņš vēlas, un vieglāk ir rādīt pirkstu uz viesmīli, nekā cīnīties ar google tulkotāju savā viedtālrunī.
Sampuru vēsture aizsākās 1917. gadā, bet pēc tam mākslīgo pārtiku izmantoja tikai kā mājas dekoru - tāpat kā mākslīgos augus. Tomēr dažus gadus vēlāk daži restorāni pamanīja, ka, tiklīdz šāda pārtika tika izstādīta, iestādes peļņa ievērojami pieauga. Turklāt, ja jūs novietojat sampuru ne tikai ārējā vitrīnā, lai piesaistītu jaunus apmeklētājus, bet arī ēdamistabas iekšpusē, tad apmeklētāji ātrāk nosaka pasūtījumu, biežāk izvēlas par labu dārgākiem ēdieniem, un ārzemnieki iespēja apzināti pasūtīt savas vakariņas.
Tagad šo fokusu izmanto gandrīz visas Japānas iestādes, kurās varat ēst. Turklāt sampuru dažreiz maksā diezgan iespaidīgu naudu (līdz miljonam jenu jeb 8500 USD), un plastmasas kopija var maksāt 10 reizes vairāk nekā pats ēdiens no restorāna. Restorāni pasūta precīzas savu ēdienu kopijas, un šādām kopijām, protams, vajadzētu izskatīties ārkārtīgi dabiski un ēstgribu.
Ņemot vērā plastmasas pārtikas popularitāti Japānā, vai nav brīnums, ka sampuru ir saistīta milzīga nozare. Neapstrīdams līderis, kas kontrolē aptuveni 80% no visas sampuru produkcijas, ir Iwasaki Be-I. 1932. gadā tās dibinātājs Riozo Ivasaki bija viens no pirmajiem, kurš gatavoja pārtiku no plastmasas. Viņš pārcēlās uz Osaku, un tur viņa produkti bija neticami veiksmīgi.
Sampuru, protams, ir ne tikai bizness, bet arī māksla. Lielākā daļa pārtikas tiek gatavota īpašiem klientiem, izmantojot viņu īpašos piemērus - un piemēri ir īstas maltītes ar ēdienu. Tātad forma, izmērs, krāsa - viss ir atšķirīgs, atkarībā no oriģināla. Viss sampuru gatavošanas process netiek atklāts, taču ir zināms, ka šāda pārtika ir krāsota ar rokām.
Un tā kā ir roku darbs, tad ir kolekcionāri. Japānā ir vairāki kolekcionāri, kas savāc unikālus sampura paraugus. Tomēr pat parasts tūrists var kaut ko nopirkt sev - šim nolūkam jums jādodas uz teritoriju starp Ueno un Asakusa, kur atrodas iela, kas pazīstama kā "Kitchen Town" - šeit tiek pārdots pilnīgi viss restorānu biznesam, sākot no krēsli, šķīvji, galdauti, beidzot, faktiski, sampura.
Pirms dažiem gadiem Clinic 212 studija nolēma parādīt, kā parastu Austrumeiropas ēdienu var pasniegt japāņu valodā. Ko viņi galu galā izdarīja, jūs varat redzēt rakstā Austrumeiropas suši.
Ieteicams:
Kas un kad sāka ierakstīt īstās sāgas un kāpēc tām nevar pilnībā uzticēties
Sāga nav tikai filmu sērija par "Zvaigžņu kariem" vai par vampīru ģimeni. Stingri sakot, par īstu sāgu var uzskatīt tikai to darbu, kas tika ierakstīts vēlajos viduslaikos Skandināvijā, precīzāk Islandē. Tika pieņemts, ka šie rokraksti patiesi stāsta par pagātnes notikumiem, bet mūsdienu zinātniekiem ir nopietnas šaubas par rakstītā ticamību
6 gadus vecais Ouens veido mālus un pārdod mazas koalas, lai palīdzētu Austrālijas dzīvniekiem
Cilvēki no visas pasaules cenšas palīdzēt mežu ugunsgrēkos cietušajai Austrālijai: ziedo gan bagātas slavenības, gan vienkārši cilvēki. Bet tas, ko dara sešgadīgais Ouens, ir aizkustinājis interneta lietotāju sirdis visā pasaulē. Mazs zēns no Amerikas Masačūsetsas štata izveido miniatūras koalas no polimēru māla un pārdod tās, un viņa vecāki pārskaita ieņēmumus uz Austrāliju. Līdz šim Ovens ir savācis 255 000 USD
Kāpēc Staļins novērtēja tirānu ģenerāli Apaņašenko vai kāpēc japāņi no viņa baidījās
Īsi pirms Lielā Tēvijas kara sākuma Džozefs Apaņašenko kļuva par Tālo Austrumu frontes komandieri. Pēc kolēģu atmiņām, jaunajā priekšniekā nebija nekā patīkama. No pirmā acu uzmetiena viss viņā atgrūda: rupjš, nepieklājīgs izskats un neizglītota tirāna godība. Ģenerālis skaļi un aizsmakuši zvērēja, neizvēloties nekādu izteiksmi ne ierindai, ne augstākajai vadībai. Apaņasenko padotie varēja tikai minēt, kāpēc zvērīgais baudīja Staļina atrašanās vietu un kāpēc
Kas un kāpēc nolēma atkārtoti uzņemt kulta filmu "Tikšanās vietu nevar mainīt"
2021. gada sākumā gaidāma plaša filmas izlaišana, kas patiesībā ir kļuvusi par Staņislava Govoruhina kulta filmas "Tikšanās vietu nevar mainīt" pārtaisījumu. Jaunās bildes pamatā bija ne tikai slavenā filma, bet arī tās literārais oriģināls - Arkādija un Georgija Vajnerovu romāns "Žēlsirdības laikmets". Filmas veidotāji, kā izrādījās, ideju par jaunas bildes izdošanu ķērās kopš laika, kad pirmo reizi tika demonstrēta Staņislava Govoruhina lente
Kā suns, kurš nevar staigāt, un balodis, kurš nevar lidot, kļūst par draugiem
Dzīvnieki vienmēr ir pilni ar dažādiem pārsteigumiem. Viņi mūs nepārtraukti pārsteidz ar tik neparasti milzīgu skaitu absolūti apburošu lietu! Pārsteidzošākais mūsu mazajos brāļos ir viņu neticamā spēja mīlēt. Patiesa draudzība, centība un lojalitāte ir īpašības, kuru visaptverošais dziļums cilvēkam ir jāmācās un jāmācās. Mazais suns, kurš nemāk staigāt, un putns, kurš nespēj lidot, ir kļuvuši par labākajiem draugiem. Kā jūs varētu sajust radniecīgu garu d