Kā izskatās aizvēsturiskie ledusskapji: Irānas unikālās ledus mājas

2024 Autors: Richard Flannagan | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 00:12

Vai ir iespējams iedomāties dzīvi bez tādas nepieciešamās lietas kā ledusskapis? Mums šī ērtība ir kļuvusi tik ikdienišķa, ka mēs pat nedomājam par to, ka ledusskapji ne vienmēr pastāvēja. Tomēr senie cilvēki zināja, kā kaut kā saglabāt tādu pārtikas produktu kā gaļa svaigumu. Un viņi pat palutināja sevi ar tādiem gardumiem kā saldējums un dzēra dzērienus ar ledu. Kā viņiem tas izdevās bez mūsdienīgām tehnoloģijām, pie kurām mēs esam tik ļoti pieraduši?

Pirms ledusskapja izgudrošanas, kas ir salīdzinoši mūsdienīgs izgudrojums, ledus bija ļoti vērtīga prece. To bija ļoti grūti iegūt un tikpat grūti piegādāt un uzglabāt. Tas bija īpaši grūti vasarā. Lai saglabātu gaļu un citus pārtikas produktus, cilvēki atveda milzīgus ledus gabalus no Skandināvijas, polārā loka vai no kalnu virsotnēm. Lai ledus neizkustu pirms galamērķa sasniegšanas, tas tika rūpīgi izolēts ar salmiem.

Ledus tika nogādāts ASV, Lielbritānijā un citās Eiropas valstīs no Norvēģijas. Krievi vāca ledu gar Ņevu, bet indiāņi izmantoja ledus no Himalaju kalnu virsotnēm. Ledus glabāja speciāli būvētās ēkās, ko sauca par ledus mājām. pazemes alas, parasti mākslīgas, ko cilvēki ir uzcēluši dabisko ledus avotu tuvumā. Tos parasti izraka pie saldūdens ezeriem un upēm. Ziemā ledus un sniegs tika savākti un uzglabāti ledus mājā. Tad ēka tika ļoti rūpīgi izolēta ar māliem, zāģu skaidām vai salmiem.

Šī metode palīdzēja saglabāt ledus un sniegu daudzus mēnešus. Parasti līdz nākamajai ziemai. Vasarā cilvēki izmantoja savas ledus rezerves, lai vasaras karstumā baudītu aukstu dzērienu. Tāpat, lai varētu pagatavot kādu gardu auksto desertu - saldējumu vai sorbetu. Pat 17. gadsimtā pirms mūsu ēras līdzīgas ledus mājas tika uzceltas Irānā. Turklāt irāņi tos izmantoja vēl nesen. Šīs mājas tika uzceltas olas formā, no māla ķieģeļiem. Irānas ledus mājas ir gigantiskas, salīdzinot ar līdzīgām mājām, kuras rietumos atraduši vēsturnieki. Turklāt šīs mājas pēc savas būtības ir vienkārši unikālas ledus izgatavošanas veida dēļ.

Irāna lielākoties ir tuksnesis, kur saldūdens avoti ir ārkārtīgi reti. Pat ziemā, kad naktī temperatūra nokrītas zem nulles, dienas vidū saule ir ļoti karsta. Lai aizpildītu šīs milzīgās kupolveida akas, būtu vajadzīgs kolosāls ledus daudzums. Ledus piegāde ir ļoti problemātiska. Un irāņi ir izgudrojuši savu ģeniālo ledus pagatavošanas veidu.

Aiz katras šādas ledus mājas ir daudz garu, seklu kanālu, pa kuriem ziemā plūst ūdens. Dienas laikā šos kanālus no karstuma aizsargā speciāli uzbūvētas biezas sienas. Naktī uz virsmas veidojas bieza ledus kārta. Šis ledus ir jāsadala un jāsavāc pirms saullēkta. Savāktais ledus tiek uzglabāts ledus mājā. To darot katru vakaru, irāņi savāc diezgan iespaidīgus krājumus.

Pati ledus mājas arhitektūra ir ļoti saprātīga un pārdomāta. To veido sienas, kas nodrošina dziļu ēnu, dziļas akas un gudri veidots kupols. Tas viss nedod siltumam nevienu iespēju iekļūt iekšā. Šobrīd Irānas teritorijā ir izdzīvojuši nedaudz vairāk nekā simts ledus māju. Tikai dažas no šīm ēkām ir saglabājušas sākotnējo izskatu. Skumji, ka šie unikālie arhitektūras pieminekļi tiek iznīcināti. Dažus no tiem vietējie iedzīvotāji vienkārši pārvērta atkritumu izgāztuvēs. Ja netiks pieliktas visas pūles, lai atjaunotu un atjaunotu šīs neparastās būves, tad, visticamāk, tuvākajā laikā no tām nebūs pat pēdas. Ja jūs interesē Seno Austrumu vēstures tēma, izlasiet mūsu rakstu par persiešu dzejniekiem, kuriem ir kauns to nezināt. Pamatojoties uz materiāliem