"Vai jūs vēlētos tasi tējas?": Kā uzmundrinošs dzēriens nokļuva no Vidējās Karalistes uz Krieviju
"Vai jūs vēlētos tasi tējas?": Kā uzmundrinošs dzēriens nokļuva no Vidējās Karalistes uz Krieviju

Video: "Vai jūs vēlētos tasi tējas?": Kā uzmundrinošs dzēriens nokļuva no Vidējās Karalistes uz Krieviju

Video:
Video: СБЕЖАЛИ НА ЗАПАД, ГДЕ ЖИВУТ СЧАСТЛИВО! МУЖ-ГЕЙ! МУЖЬЯ МОШЕННИКИ! КАК СЛОЖИЛАСЬ СУДЬБА В ЭМИГРАЦИИ! - YouTube 2024, Maijs
Anonim
Tēja Eiropā parādījās 16. gadsimtā
Tēja Eiropā parādījās 16. gadsimtā

Šodien jau nav iespējams iedomāties dienu bez tases aromātiskas tējas. Šķita, ka šis dzēriens vienmēr bija uz mūsu galdiem un kļuva par daļu no daudzu valstu nacionālās mentalitātes. Tās parādīšanās vēsture Eiropā ir ļoti interesanta. Anglijā tēja ātri ieņēma iecienītākā dzēriena vietu, aizstājot alu un džinu, bet Krievijā tējas dzeršana ar samovāru, bagelēm un saldumiem aizstāja pilnu maltīti.

Ķīna tiek uzskatīta par tējas dzimteni
Ķīna tiek uzskatīta par tējas dzimteni

Ķīna desmitiem gadsimtu ir bijusi izolēta valsts. Tur viss, kam bija kultūras vērtība, ieskaitot tēju, tika greizsirdīgi sargāts no ārzemniekiem. Bet pēc tam, kad portugāļi 1516. gadā nobruģēja pastāvīgu jūras ceļu uz Vidējo Karalisti, aromātiskais dzēriens pirmo reizi parādījās uz Eiropas karaļa galda.

Sākumā tēja tika uzskatīta tikai par ārstniecisku ārstniecisku dzērienu. Dažas tiesas dāmas runāja:

Portugāles princese Katrīna no Braganzas
Portugāles princese Katrīna no Braganzas

Gadsimtu vēlāk tēja ieguva popularitāti britu vidū. Portugāles princese Katrīna no Bragancas kļuva par Anglijas prinča Čārlza II sievu, un ar savu vieglo roku tēju ātri aizstāja alu un džinu no Foggy Albion vadošajiem dzērieniem. Turklāt princese kā pūru saņēma Bombejas pilsētu, kas tika uzskatīta par Indijas tējas galvaspilsētu.

Tējas iznīcināšana Bostonas ostā. 1846. gada litogrāfija
Tējas iznīcināšana Bostonas ostā. 1846. gada litogrāfija

1690. gadā briti atveda tēju uz Ameriku. Šī dzēriena piedāvājums pieauga strauji, un peļņa bija nopietna. Galu galā briti nodibināja tējas monopolu un noteica vēlamās cenas. Pēc pieciem gadiem, 1773. gadā, kad Bostonas ostā ieradās vairāki tirdzniecības kuģi, neapmierinātie kolonisti, pārģērbušies par indiāņiem, visu tēju ielēja jūrā. Šo epizodi sauc par Bostonas tējas ballīti. LASĪT VAIRĀK …

Tirgotāja sieva pie tējas. K. E. Makovskis
Tirgotāja sieva pie tējas. K. E. Makovskis

Tēja ir ieguvusi milzīgu popularitāti arī Krievijā. Tējas dzeršana ar samovāru, bagelēm, ievārījumu un saldumiem varētu ilgt vairākas stundas un aizstāt vienu ēdienu. 1770.-1780 Eiropā dziļas apakštasītes sāka ražot tējas komplektos. Tiek uzskatīts, ka šī tradīcija nāk no Krievijas, jo tieši apakštasītēs tika ielieta tēja, lai tā ātrāk atdziest.

Tējas komplekts
Tējas komplekts

Līdz divdesmitajam gadsimtam tēja bija kļuvusi par galveno dzērienu, ko visur pārdeva bez jebkādiem ierobežojumiem. Jaunums - "ledus tēja" iegūst lielu popularitāti. 1906. gadā tirgotājs Ričards Blečindens pasaules izstādē sāka mest ledus tējā, lai karstuma laikā remdētu ikviena slāpes, nevis pats zaudētu. Dzēriens tika uzņemts ļoti labvēlīgi.

Tējas maisiņu izveides vēsture ir ne mazāk ziņkārīga. Cits amerikānis Tomass Salivans iepakoja tēju pārdošanai zīda maisiņos. Daudzi klienti nezināja, kā to pagatavot, un vienkārši pārlej maisus ar verdošu ūdeni.

Likumīga tējas pauze
Likumīga tējas pauze

Līdz 21. gadsimtam tēju sāka izmantot ne tikai kā dzērienu, bet arī kā mākslas priekšmetu. Prezentēts Āzijas mākslinieks Hong Yi satriecošs panelis, kas izgatavots no 20 000 tējas maisiņu.

Ieteicams: