Kuram nav atļauts griezt klaipu un citus "maizes" aizliegumus, kas pastāvēja Krievijā

2024 Autors: Richard Flannagan | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 00:12

Senajiem slāviem bija daudz māņticību, un daudzi no tiem bija saistīti ar maizi. Viņš bija saistīts ar sauli - graudi iekrita zemē un, šķiet, tajā nomira, atdzima ausu formā, kā saule, kas katru dienu aizgāja un no rīta atkal parādījās. Lasiet, kad nebija iespējams sagriezt klaipu, kāda maize bija paredzēta mirušajiem, kā ar šo līdzekli tika ārstētas slimības un kāpēc vecticībniekiem tika aizliegts tuvoties maizei ar nazi.

Pagānisma un krāsns atbalsis kā logs uz mirušo pasauli

Senos laikos tika uzskatīts, ka krāsns ir logs uz mirušo pasauli. Cepšana tika uztverta kā darbība, kas līdzīga kremācijai. Cepšanas procesā bija jāievēro stingri noteikumi, piemēram, nedrīkstēja pārkāpt cepeškrāsns piederumus vai staigāt zem lāpstiņas ar maizi. Ikvienam, kurš nav cepis maizi, nevajadzēja vispār būt klāt, lai nesabojātu produkta garšu un neradītu nepatikšanas mājā. Varbūt viss ir vienkāršāk, un visi šie ierobežojumi tika izgudroti ar vienkāršu mērķi - lai saimniece varētu mierīgi sākt gatavot smaržīgu maizi, un neviens šajā laikā viņai netraucēja, negrieza zem kājām, nepieskārās traukiem, un tā tālāk.

Māņticības, kas nāca no pagānisma, joprojām pastāv. Cilvēki augstu vērtē maizi, īpaši vecākā paaudze, kas ir piedzīvojusi badu un postu. Daudzi veci cilvēki nekad neizmet pat sapelējušu maizi, un daži, paņēmuši nazi rokā, domā, kā griezt, pie sevis vai no sevis? Vai vienkārši salauzt klaipu ar rokām?

Pirms griežat maizi, padomājiet simts reizes

Krievijā bija izsalkuši gadi. Un pat tā, cilvēki stingri ievēroja noteikumus, kas saistīti ar šo pārtikas produktu. Piemēram, nebija ieteicams griezt svaigi ceptu klaipu pēc saules norietēšanas. Visticamāk, ir tikai tieša saikne ar debesu ķermeņa godināšanu. Ja tā bija apmēram diena, tad bija aizliegts griezt klaipu, atrodoties aiz cita cilvēka muguras. Pretējā gadījumā viņš varētu samaksāt par šo pārkāpumu ar dzīvībai svarīgiem spēkiem un pat mirt.

Tāpat cilvēks varētu kļūt izsmelts vai nopietni slims, ja kāds viņam apēstu maizes gabalu. Stingri, ļoti stingri. Bet, ja tā padomā, katram aizliegumam ir loģisks pamats. Neēdiet naktī - tieši tā, no rīta jums kaut kas ir jāēd brokastīs. Neēdiet maizi aiz cilvēka muguras - lai viņš neapskaustu, varbūt viņam nemaz nav maizes. Un no skaudības, kā jūs zināt, var parādīties slimības.

"Mazgāts" klaips, kas bija paredzēts mirušajiem

Kad saimniece izņēma pirmo klaipu no krāsns, to bija stingri aizliegts ēst. Šī daļa bija paredzēta tikai aizgājušajiem senčiem, lai pabarotu viņu dvēseles. Viņi teica, ka viņi pulcēsies pie būdas, sajutuši neticami garšīgo svaigi ceptu produktu aromātu. Pirmais klaips bija rūpīgi "jānomazgā" ar ūdeni - tas deva vēl lielāku tvaiku. Pēc tam maize tika salauzta (nav sagriezta) un izlikta uz palodzes vai atstāta pie mansarda. Tvaikam vajadzēja brīvi iziet, lai mirušie to labāk izjustu un pēc iespējas ātrāk ielidotu. Dažreiz pirmo klaipu nesa uz kapsētu, lai to novietotu uz tuvinieku kapiem. Mirušos "baroja" ne tikai ar maizi, bet arī ar pankūkām. Pirmo pankūku vajadzēja atlikt mirušajiem.

Ja klaips tika aizmirsts cepeškrāsnī, to nebija ieteicams ēst. Viņi teica, ka šajā gadījumā pārkāpējs pats zaudēs atmiņu. Izņēmums tika izdarīts tajos gadījumos, kad gribējās ātri aizmirst kādu skumju notikumu, piemēram, mīļotā nāvi. Slāvi teica, ka, ja kāds sirdij dārgs cilvēks nomira un neizkāpa no galvas, tas ir, "jūs nevarat aizmirst", tad jums vajadzētu ēst cepeškrāsnī atstāto maizi.

Kā maize izārstēja slimības

Pēc vēsturnieku domām, slāvi bieži zīlēja ar maizi, kā arī dziedināja ar to. Celulozei vajadzēja piesaistīt slimību, bet cilvēkam - atgūties. Piemēram, bija paraža apstrādāt ar izkausētu vasku. Vajadzēja krūzi pārklāt ar plakanu maizi (vai pankūku), šajā improvizētajā vāciņā izveidot caurumu un izliet caur to vasku. Atkarībā no vaska formas, griezējs izdarīja secinājumu par slimību vai ļauno aci. Tad viss bija atkarīgs tikai no dziednieka prasmes un iztēles.

Ja bērns saslima, viņi izmantoja mazgāšanas rituālu ar pārrunāto ūdeni, ko pēc tam uzmanīgi ielej traukā. Tur tika ievietots arī maizes klaips, lai tas absorbētu slimību, kas mocīja mazuli. Pēc zīlēšanas un medicīniskām manipulācijām maize netika apēsta. To vajadzēja barot savvaļas putniem, kuru dēļ izmirkušā masa tika nogādāta mežā, lai putni varētu gūt labumu un "knābāt" slimības un nelaimes. Ir pieminēta ģermāņu cilšu paraža dedzināt pēdējo klaipu. maizi izsalkušā gadā, vienlaikus lūdzot auglības dievus. Iespējams, ka šādi rituāli tika veikti vecajā Krievijā.

Māņticības, kas palikušas līdz šai dienai un kur atrodas Jāņa Kristītāja galva

Ierobežojumi, kas bija saistīti ar maizi, sāka pakāpeniski izzust pēc kristietības ienākšanas. Tomēr daži no tiem pastāvēja zemnieku vidū. Māņticības dažkārt bija pārsteidzošas ar savu oriģinalitāti.

Piemēram, Trans-Urālu vecticībnieku "maizes" aizliegumi bija īpaši sarežģīti: maizes griešana bija stingri aizliegta, jo tas nozīmēja "griezt Kristu". Ar rokām bija iespējams salauzt klaipu. Bet tas kļūst vēl sarežģītāk. Bija aizliegts likt klaipu uz apaļiem traukiem. Iemesls: uz līdzīga trauka bija Jāņa Kristītāja nocirstā galva. Kad beidzot tika uzsākta maltīte, nebija atļauts mērcēt maizes gabalu sālī. Un šeit iemesls bija oriģināls: tieši to Kristus darīja Pēdējo vakariņu laikā. Viņš paņēma maizes gabalu, iemērca to sālī un iedeva Jūdam. Tas nozīmē, ka tad, kad kāds vēlas atkārtot šīs darbības, viņš ar to nodod Kristu.

Maize, kā saka krievu sakāmvārds, ir visa galva. nu un Krievu viesmīlībai bija arī savas paražas, piemēram, zvanīt pļāpātājiem.